Bạn và gia đình bạn có dự định đi du lịch ở Phú Yên , là lần đầu đến vùng đất miền trung đầy nắng và gió biển , vùng đất chuyên đánh bắt cá và hải sản , nơi đây có ẩm thực gì phong phú , bạn còn băng khăn chưa biết nơi đây có những món ăn gì hấp dẫn du khách. Sau đây mình sẽ giới thiệu các món ăn đặc sản ở phú yên cho bạn và cả địa chỉ quán cho các bạn thuận tiện ghé.
Tổng hợp các món ăn đặc sản ở phú yên
Sau đây mình sẽ giới thiệu tổng hợp những món ăn đặc sản ở Phú Yên và cả địa chỉ cho các bạn tham khảo , có số điện thoại quán để đặt bạn trước khi dến.
1_ Mắt cá ngừ đại dương món ăn đặc sản ở phú yên :
Có rất nhiều món ngon làm từ thịt cá ngừ nhưng món ngon nhất ở đây lại là mắt cá ngừ , là món đặc sản riêng của người dân nơi đây. Được chế biến rất nhiều món nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món cá ngừ hầm thuốc bắc.
- Quán bà tám cá ngừ đại dương số 287- 289 đường lê duẩn , Tp tuy hoà , Phú Yên 0982 175 068
- Quán mắt cá ngừ 139: số 139 Lê Duẩn , Phường 6 , Tuy Hoà , Phú Yên 0935 658 937
- Quán cá ngừ Trân Anh : số 02 Điện Biên Phủ , Phường 7 Tuy Hoà , Phú Yên 0903 853 717 . Quán được đánh giá bình dân , có nhiều món .
2_ Bánh canh hẹ
- Bánh canh hẹ : 53 đường Điện Biên Phủ , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên 0388 052 195
- Bánh canh hẹ Bé Bông : 65 Đường Điện Biên Phủ , Phường 7 Tuy Hoà , Phú Yên
- Bánh canh cá lóc Bà Cả : 61 Nguyễn tất Thành , Phường 2 Tuy Hoà Phú Yên 0356 737 313
- Bánh canh Cá Ngừ – YTEPS : số 67 Nguyễn Du , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên
3_ Lẫu gà lá é món ăn đặc sản ở Phú Yên
Nguyên liệu chủ yếu là gà và lá é , món này ngon bởi vì gà được nuôi tự nhiên thả vườn , còn lá é có vị chua và chát. Khi nấu lên sẽ có vị chua tạo nên nồi lẫu chua cay và rất nóng hổi khi ăn vào mùa lạnh thì rất tuyệt , đã tạo nên món ăn đặc sản ở Phú Yên .
- Quán lẫu gà lá é Phú Yên 2 : số 13 Tố Hữu , Phường 9 , Tuy Hoà , Phú Yên 0931 905 879
- Quán lá é Nẫu Ngon : 236 Bà Triệu , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên 0935 919 678
- Quán Hoàn Sơn : số điện thoại 0795671818 Phường 8 , Tuy Hoà , Phú Yên
- Quán Phố Núi : Kè đường Bạch Đằng , Phường 1 , Tuy Hoà , Phú Yên 0257 3823 260
- Nhà Hàng Sức Sống Mới : 245 Lê Duẩn , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên 0916 819 497
4_ Gỏi sứa đặc sản phú yên :
Sứa ở Phú Yên được bắt ở các đầm gần biển , sứa này thuộc loại không gây ngứa tay chân. Chế biến rất đơn giản chỉ cần làm sạch rồi trộn điều các rau thơm thêm đậu phụng , và các gia vị là đã có món sứa đặc biệt ngon.
- Hải Sản Cây Phượng : Đường Bạch Đằng , Phường 1 , Tuy Hoà , Phú Yên 0905 500 155
- Quán hải sản Hoa Sữa : Khu Phố Nghị Trần , Phường 8 , Tuy Hoà , Phú Yên 0905 488 422
- Quán ăn gia đình Hùng DASU : Đường Bạch Đằng , Phường 6 , Tuy Hoà , Phú yên 0932 551 548
5_ Bún Mực
- Bún mực Phúc Long : 09 Nguyễn Công Trứ , Phường 1 , Tuy Hoà , Phú Yên 0934 724 934
- Quán Nẫu –Bún cá , Mực : Số 341 Trường Chinh Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên 0766 571 323
6_ Cháo Hàu : Cháo là món bổ dưỡng rất dễ ăn , dễ tiêu , nấu cháo hàu sữa tươi rất ngọt món đơn giản nhưng rất ngon.
- Quán Cháo Hàu 79 : 184 Võ Thị Sáu , Phú Đông , Tuy Hoà , Phú Yên
- Quán Hàu Hớn Hở – Tiệm Hàu 9 Vị : số 37 Đường Điện Biên Phủ , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên 0911 016 878
- Bánh Hỏi Lòng Heo Bà Triệu : số 123 Đường Điện Biên Phủ , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú yên
- Quán Cháo Hàu 373 : Số 373 Nguyễn Huệ , Phường 5 , Tuy Hoà , Phú Yên
7_ Quán vua cua đầm ô loan : Khi đến Thành Phố biển thì bạn không thể bỏ qua các món hải sản tươi ngon được chọn lọc kỹ từ các tàu thuyền mới đánh bắt vào nên hải sản ở đây cũng ngon mà giá không quá cao. Quán có nhiều thực đơn sẽ làm hài lòng các tín đồ ăn uống.
Nhà hàng hải sản Quan Anh , cầu an hải , đầm ô loan , huyện tuy an , Phú Yên
8_ Xôi bồ câu : xôi ngọc hân số 254 trần hưng đạo P_4 , TP tuy hoà , Phú yên
9_ Cơm gà :
Vì sao lại nói là cơm gà Phú Yên lại ngon vì được chế biến tỉ mỉ , gà thì chọn gà vườn thả rông , khi ruột gà lấy nước nấu cơm tạo nên hạt cơm có vị ngọt , hoặc món gà chiên sối mỡ ăn kèm cơm chiên. Hoặc món gà kho sả ớt ăn cay theo vị miền trung , gà lá giang , là những món ăn đặc trưng phú yên. Và còn nhiều món hấp dẫn khác …
- Cơm Gà Phú An : số 27 Ngô Quyền , Phường 5 , Tuy Hoà , Phú Yên , 0914 672 238
- Cơm Gà Thảo : số 54 Nguyễn Trãi , Phường 4 , Tuy Hoà , Phú yên , 0903 541 841
- Cơm Gà Hai Chị Em : số 34 Nguyễn Huệ , Phường 5 , Tuy Hoà , Phú yên 0799 871 621
Địa chỉ Quán Ăn Vặt- món ăn đặc sản Phú Yên
Ngoài những món ăn hải sản , cơm gà , các nhà hàng phong phú ở Tuy Hoà , Phú Yên. Thì ở Phú Yên còn có những món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến nơi này. Sau đây mình sẽ tổng hợp các món ăn vặt đặc sản ở Phú Yên cho các tham khảo
- Quán Ăn Vặt Sài Gòn : số 101 Đại Lộ Hùng Vương , Phường 6 , Tuy Hoà , Phú Yên
- Quán Ăn Vặt Chị Trinh : số 01 Phan Lưu Thanh , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên
- Ăn Vặt 262 Trần Hưng Đạo – Tuy Hoà : số 262 Trần Hưng Đạo , Phường 4 , Tuy Hoà , Phú yên , 0931 469 672
- Quán Ăn Vặt Chị Trinh : số 01 Đường Phan Lưu Thanh , Phường 7 , Tuy Hoà , Phú Yên 0918 915 194
- Quán Ăn Vặt Trúc Phương : số 176B Trần Hưng Đạo , Phường 3 , Tuy Hoà , Phú Yên
Các món ăn đặc sản ở Phú Yên làm quà không thể bỏ qua
Bạn có một chuyến đi du lịch hoặc công tác ở Phú Yên , và chưa biết mua gì làm quà cho gia đình và bạn bè. Sau đây tôi sẽ gợi ý cho bạn tất cả các món ăn đặt sản ở Phú Yên làm quà cho bạn
- Bánh ít lá gai : Là món ăn ưa thích của vùng miền trung , được làm bằng lá gai đúng như tên gọi , nhân được làm bằng nhân đậu xanh , hay nhân dừa tuỳ thích. Bánh được làm truyền thống nên không có chất bảo quản , và thường để không được lâu.
- Chả cá Phú Yên : Phú Yên là một tỉnh giáp biển nên việt đánh bắt hải sản thuận lợi , nguồn cá dồi dào , nên việt chế biến cá thành chả cá cũng rất là ngon .
- Bò một nắng : Thịt bò được chọn kỹ phần đùi , sấy khô 30% rồi đem phơi lại , đóng gói kỹ . Khi sử dụng bạn phải nướng lại cho nóng để đảm bảo sức khoẻ.
- Chả ram tôm đất
- Hải sản khô : như mực một nắng , cá khô , tôm khô , tổ yến…
- Nem chua : làm từ thịt chọn lọc kỹ gói kín trong lá ổi để lên men vài ngày tạo độ chua nhất định là ăn được , khi ăn có thể nướng hoặc bánh tráng cuốn cộng với rau thơm.
Cá ngừ đại dương món ăn đặc sản ở Phú Yên
Cá ngừ đại dương ngoài món mắt cá ngừ nổi tiếng ở Phú Yên thì thịt cá Ngừ cũng ngon kông kém. Sau đây là cách chế biến về cá ngừ đại dương món ăn đặc sản Phú Yên
- Cá Ngừ đại dương nhúng dấm : thịt cá ngừ tươi được cắt lát mỏn khi ăn có gia vị là giấm , hoặc ăn bồ tạt , chanh, nhúng tái và ăn cùng rau thơm..
- Gỏi bao tử cá Ngừ : bao tử cá Ngừ giòn được làm chín và sau đó trộn với rau , và gia vị vừa ăn , ăn kèm với bánh tráng Phú Yên.
- Món Cá Ngừ đại dương áp chảo
- Cá Ngừ đại dương nướng
Vậy là mình đã kể tên vài món ăn về món cá Ngừ đại dương để các bạn tham khảo.
Xem thêm : Taxi sân bay phù cát